Facebook icon Instagram icon

Ці непомітні помічники: ТОП-5 корисних продуктів

#Події 25 Лютий, 2018 Автор:

2+

Ще з давніх часів пробіотики використовувались для підтримки здоров’я організму людини та запобігання багатьом захворюванням. Більшість пробіотичних продуктів позитивно впливають на травлення та сприяють зміцненню імунної системи, що сьогодні надзвичайно актуально. Тому до деяких пробіотичних продуктів варто придивитись пильніше

1. Йогурт
Йогурт є одним з найпопулярніших ферментованих продуктів у світі. Питний варіант продукту при щоденному споживанні має численні дієтичні переваги. Натуральний йогурт не має в складі цукру або штучних інгредієнтів. Оскільки ця пробіотична їжа містить живі та активні культури, це покращує імунну систему людини та сприяє зміцненню організма. Дослідження показали, що люди, котрі споживали йогурт щодня, поступово втрачали вагу та мали кращий імунітет. До того ж щоденне вживання продукту на 20% знижує ризик розвитку підвищеного кров’яного тиску.

2. Квашена  капуста
Ця хрустка та чудова на смак їжа дає багато користі для здоров’я завдяки тому, що  вона ферментована молочнокислими бактеріями. Вже всім відомо, що квашена капуста допомагає запобігати раку, захистити стіни артерій від окисного пошкодження та інших захворювань.
Лікарі рекомендують вживати мінімум 3-4 порції квашеної капусти в тиждень. При купівлі переконайтеся, що купуєте саме ферментовану квашену капусту, а не мариновану оцтом, хоч найбільшу користь мають не куповані соління, а зроблені власноруч, оскільки  мають більше шансів на збереження живих бактерій.

3. Темний шоколад
Ви можете бути здивовані тим, що темний шоколад також є пробіотичною їжею. Крім того, він містить антиоксиданти, які запобігають утворенню вільних радикалів, знижують ризик виникнення кількох видів раку, сприяють боротьбі з ожирінням та іншими хронічними захворюваннями. Темний шоколад може допомогти знизити артеріальний тиск, зменшити маркери серцевих захворювань, захистити шкіру від пошкодження сонця, поліпшити настрій та зменшити прояви депресії. Дослідження показали, що шкідливі бактерії в шлунку їдять темний шоколад, тому він має протизапальну дію.
Підбираючи темний шоколад, вибирайте плитки або цукерки з високим вмістом какао (70-85%) та споживайте невелику кількість продукту дрібними частинами.

4. Цільнозерновий хліб
Хліб із цільного зерна є здоровою альтернативою білому хлібу: багатий на поживні речовини та білки, він допомагає підтримувати здорове травлення.
Але майте на увазі, що не всі ферментовані продукти містять живі пробіотики, тому звертайте увагу на етикетку на кожному буханці.
Стійкий крохмаль ферментується кишковими бактеріями, й хліб з такого крохмалю вважається найкращим та більш смачним, ніж традиційний білий хліб. Низький глікемічний індекс (ГІ) цільнозернового хлібного продукту допомагає контролювати рівень цукру в крові, а регулярне вживання такого хлібу позитивно впливатиме на імунну систему.

5. Банани
Чи знали ви, що банани також дуже позитивно впливають на здоров’я? Багаті на інулін, стійкий крохмаль, який живить пробіотичні бактерії, вони сприяють поліпшенню імунної системи, покращанню травлення, забезпечують стабільність показників цукру в крові, допомагають зменшити ризик розвитку інсульту.
Оскільки банани містять клітковину, вони також дуже позитивно впливають на стан товстої кишки – важливої частини стравоходу. До того ж банани мають низький рівень глікемічного індексу (ГІ).

Не забувайте, що свідомий підхід до харчування вирішує проблеми із зайвою вагою та зміцнює імунітет. Дбайте про себе і будьте здорові!

Текст: Інна Филимонова
Фото з відкритих джерел

2+

Вас це може зацікавити